Jardins éducatifs

But et objectifs du projet
Un projet conçu pour sensibiliser les gens aux ressources de la nature, à l'abondance et aux produits et denrées que l'on peut obtenir soi-même, par notre implication personnelle et nos efforts. Également, ce projet vise à susciter l'intérêt chez les jeunes, les adolescents, les adultes et les personnes âgées pour l'agriculture, pour les jardins communautaires ou privés et ce pour améliorer les conditions de vie dans notre quotidien et par-dessus les conditions financières, sociétales et environnementales.
Ce projet comprend différents volets, tels que l'accès à:
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des jardins agricoles
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des informations écrites et graphiques
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des ressources dont l'expertise vise entre autres l'agriculture, l'agronomie, la foresterie, les plantes comestibles en forêt, la transformation de ces produits et la conservation de courte et de longue durée
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la formation rattachée aux différentes étapes de la conception d'un jardin, de sa préparation et de son entretien en vue d'une récolte abondante et diversifiée

Nouveau Programme
Un programme baptisé DE LA TERRE À L'ASSIETTE est en voie de réalisation. Il sera présenté aussitôt les installations finalisées.
Il est divisé en 3 catégories d'âges et s'adresse aux élèves des écoles élémentaires, secondaires et aux adultes.
La formation, l'accompagnement et la disponibilité des ressources ont été pensés en fonction de ces catégories et des saisons.
Nous vous tiendrons informés dès le début de l'ouverture du programme.
À suivre!
REVENIR À LA TERRE POUR BIEN SE NOURRIR,
UN INCONTOURNABLE
UNE DES FAÇONS DE LUTTER CONTRE LA FAIM ET DE CONTRER L'INSÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET LE GASPILLAGE.
Un, deux, trois, GO...
Les ÉTAPES de l'installation d'un jardin n'auront plus de secret pour vous après avoir suivi nos formations sur les différents aspects de
l'alimentation pure et simple, de la terre à l'assiette.
Terre
Préparation
Engrais
Semis
Arrosage
Transformation
Pousses
Croissance
Germination
Sarclage
Récolte
Conservation
Légumes
Petits fruits
Fines herbes
Épices
Fruits d'arbres fruitiers
Exemple
Photos d'une partie du jardin éducatif de Route des Gerbes d'Angelica débuté en 2024 sur les terrains de l'Auberge La Daïna, à Baie-Saint-Paul.


